ドバイのある富豪ご用達! 蜂蜜そのものの甘い香りと強くて優しい味わいは、野性味を残しつつ、あくまで上品。
ミルクティーはもちろん、ストレートで贅沢に。
リーフ60g(シルバーチップ入り)
入れ方: 茶葉3g 100度熱湯300ml 抽出時間3分~4分
風味が強めのミルクティーにはやや長め(5分以上)に抽出し、物足りなかったら茶葉を多めにしてください。渋みが出にくい新鮮な茶葉なので、1杯目をストレート、ポットに残った2杯目をミルクティーという飲み方も楽しめます。
おすすめ /ストレート、ミルク
産地:標高約600m以下(ロウグロウン:低地産)
渋みがなくミルクティー向きとして、近年、日本でも人気のルフナですが、こちらはストレートもおすすめの最高級品です。
SHA
CEYLONが現地のプロ達の助言をもとに探し当てたのは、ドバイのある富豪が長年オークションから直接買い占めている「FFスペシャル」(最高級品の称号)。ロシアの富豪も購入していたそうですが、現在はドバイの富豪のみがさらに高値で買い占めています。
店長はサンプルでびっくり&感激し、その工場オーナーに交渉の末、一部わけてもらえることになりました!
(条件は、私の親族の茶園の茶葉をオーナーの工場に入荷することでした。前々から、うちの茶園の土や場所がいいのに注目していて、茶葉を使ってみたかったそうです。親族・知人の紅茶を優先せず、あくまで味で取扱を決めている当店ですが、巡り巡ってたまたま御縁ができました)
オーナーはスリランカ人らしくなく(?)、アポ5分前厳守の仕事人間。お酒は一滴も飲まず、高収入なのに質素な生活を好む、筋金入りの職人です。こちらのルフナの女王、後にも先にも日本ではSHA
CEYLONルートのみです。
ストレートでは、蜂蜜そのものの甘い香り。
ルフナらしく渋みはなく、強くて深い味わいです。
本来は野性味が持ち味のルフナですが、味も香りも強いのに、とにかく上品!
希少なシルバーチップ(芯芽)が、まろやかさを醸します。もちろんミルクティーにもおすすめです。
新鮮な紅茶本来のおいしさが楽しめますので、普段お砂糖をお使いの方は、まずお砂糖なしでお試しください。
★以前ルフナと呼ばれた低地のエリアは、現在、北部がサバラガムワ、南部がルフナとなり、付近のロウグロウンティーは主に中東に輸出されています。
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世界的に定評があるスリランカ政府紅茶局ティーオークションのトップクラスをお届けします
SHA CEYLONルフナは個人経営者の商品のため、スリランカ国内で「オゾンフレンドリー認証」をとっておりませんが、他の認証商品と同じく、臭化メチルを含んだ殺虫剤や化学肥料を使わず、伝統的な栽培方法で作られています。スリランカ政府紅茶局の厳格な検査をクリアし、長年の輸出歴があります。
注:
こちらの紅茶は、日本には当店だけが輸入している商品です。日本農林水産省による有機JAS認証(規定内の農薬や肥料を使用)の申請をする予定はないため、当店はオーガニック、有機、無農薬等の言葉は使用していません
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