アイスティーもいいんでしょうが、猛暑でもずっと冷房の中にいたので（特にコロナ禍でずっと家にいるし）、結局ホットを飲んでいた夏でした…家族も冷たいものをあんまり飲まないし。
それでも、やっと季節が秋になりました。
風が秋、ですね。
そして、紅茶屋にはやっと本格的な「紅茶の秋」到来です。
バタバタしてて、おしゃれなティータイムイメージが撮影できていないんですが、それでもちゃちゃっとおいしいものは食べて飲みたいわけで……。
そんなときは、適当に入れても本格派！の紅茶。
SHA CEYLONオリジナル「急須で紅茶」は、スリランカティーオークション上位クラスのリーフですが、入れ方は簡単。
茶葉のジャンピング、しなくていいんです。
リーフがいいし、新鮮だから、入れる前にポットや急須を温めるとかもしなくていい（もちろん、真冬はした方がおすすめですが）。
緑茶のように適当な量の茶葉を急須に入れて、茶葉がかぶるぐらい、沸騰ぐらぐらの100度熱湯。
1分半ぐらいでさわやかすっきりですが、濃いめもぜひお試しください。
おいしい紅茶の濃いのって、けっこうはまります。これぞ紅茶の世界？です。
（こちら、ポットでももちろんおいしく入れられます）
急須でも、本格的な紅茶の世界を楽しめます。
ティーバッグにして売れば、対象が広がってずっと売りやすいとは思いますが、ティーバッグにすると、そのリーフ本来の味や香りのふくらみが減るんですね。
リーフにこだわる方は、その「ふくらみ」みたいなのがお好きなんじゃないかなと思っています。
自分も、日本に来た頃はたまにティーバッグを飲んでいましたが、リーフを飲みだしてからはリーフのみ。ティーバッグは飲まないです。
それなら、緑茶、飲みます（緑茶も好き）。
または、この普段の緑茶っぽく簡単に入れられる「急須で紅茶」です。
紅茶大国イギリスで1割未満というリーフ派、日本ではもっと少ないだろうなあ、と思いますが、リーフを愛するお客様は実際にいらっしゃるので、当店はリーフでがんばります。
リーフのおいしさ、最高級セイロンティーの本当のおいしさを、知っていただきたいです。
…知人は、お茶パック（100枚入ぐらいでスーパーでも売ってます）に「急須で紅茶」やSHA CEYLONの他の紅茶を小分けして入れて、会社にもっていくそうです。自家製ティーバッグ。
会社に100度沸騰になる電気ポットがあるそうで、
「他の紅茶は飲めなくった。会社ではこうしてる」と言ってました。……ありがとう……！！